かね田(KANEDA)<東京>

場所:東京都千代田区丸の内2-7-2(KITTE丸の内B1F)

食べた品:Plus1,000円

おススメ度:94%

 

基本無休、11:00~21:00。「駄目な隣人」など展開する株式会社ZOTの新店。柚子片・芽ネギ・味玉1個・極太枕木メンマ2本・低温調理チャーシュー2枚、菅野製麺所の低加水ストレート中太麺、鶏脂浮くほんのり甘い香りと一口目にガツン!とくる魚介節系、その後はあまり主張せず優しい甘みのある清湯醤油スープ。印象に残らないがまた飲みたくなるスープ。卓上に置かれた生卵と焼き海苔が無限に?無料でした。

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