社長のおすすめ10日間<生鮮品>

・新潟県産 YAMITSUKI 「やみつきミニトマト」 甘い!薄皮!おいしいトマトです!アイコもおいしいけど皮が厚い、このミニトマトは甘いだけでなく味わいがトマトしてて濃厚な昔の味がします。

・お惣菜コーナー「明太数チー」 にいつフードオリジナル手作り商品。コアなファン多く、つまみに最高飲み過ぎちゃうとの声も(笑)名物になりつつあります。

・「和の充実 ヘルシー御膳」 和食でヘルシーに、色んなものを少しずつ食べたい、揚げ物ばっかりじゃ嫌!という女性やご年配の方に丁度いい量を考えて作りました。

・鮮魚:「本仕込 金目鯛粕漬」(ニュージーランド産・千葉加工) コレ、赤魚じゃないんです!4Lサイズの高級魚“”金目鯛‘’なんです、だからおいしさも全然違うんです

・鮮魚:「静岡産 藁焼きかつおタタキ」(大蒜スライス&玉ねぎスライス付き) 厚切り4枚、おろしぽん酢や山葵醤油もいいですが、塩で食すのが「通」それにはにんにくと玉ねぎスライスが必要、そこでセットを作りました。私は柵どりを買って食べる直前に金串に刺してコンロの直火で炙って氷水で冷やして食べると最高なんです。藁焼きにこだわってます。

にいつフードのお肉はおいしいと嬉しい評判をよくお聞きします。理由のひとつはセンター加工でなく、各店でブロック仕入れ売り場を観ながら追加で各店スライスしているから買ってから、冷蔵庫に入れてからの鮮度と「持ち」が違うんです。今回は焼肉としてにいがた和牛焼肉用と越後もちぶた肩ロース焼肉用をこの期間セールします。そこで一緒に食してもらいたいのが下記の焼肉のタレとえごまの葉(サンチュ)

・今では他のスーパーも置くようになりましたが、ずーっとこの「ブルコギヤン」特に甘口がおススメです(普段は辛口好きのなのにこのタレだけは甘口がおいしい)肉を焼いた後にタレをかけて少し焼いてえごまの葉でくるんで食べてください。キムチを挟んでも最高!えごまの葉は多少クセがあるのでサンチュも一緒に販売します。「深町食品の本格キムチ辛口」は私のリピートキムチです。

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