味楽

場所:加茂市上町1-11

今回食べた品:味楽麻婆麺990円

おススメ度:96%

加茂の大人気の中華料理店でたまに来て酢豚やセットものなど頂いている。味楽麻婆麺と店名を配した麻婆麺は普通の麻婆麺とは違い独自性高い野菜などが入ったもの。白菜・木耳・人参・椎茸・筍・青菜などと挽肉と豆腐と炒めて餡でとじたラーメン。餡の味付けが独特で椎茸もいい仕事していておいしい~ちょい甘くて後からじんわり辛くて酢の酸味もあって独特の手作り?中華出汁とおそらく味噌も入ってる、スープを飲む手が止まらない!餃子も炒飯も台湾ラーメンやカントンメンも美味しい店は何を食べてもハズレなし。

(2020.3.13)食べた品:麻婆坦々麺990円+大餃子1個253円 おススメ度:94%

火曜定休、11:00~14:00.17:00~20:30。テーブル大小約7テーブル(計22席)メニューはとりあえず麺類中心に掲載。何年も加茂に通ってて行った事が無く最近行き始めました。2回目の来店で前回(写真あり)酢豚ライスと大餃子がおいしかったので、今回は麺類をば。基本中華料理屋でセットや各種炒飯・一品料理・麺類も色々、季節限定の牡蠣タンメン990円・牡蠣うま煮あんかけ麺990円もあり、ご褒美メニューとしてフカヒレ麺2,178円などもあった。小さなかわいいコック姿の倅君店長がお水を持ってきてくれた。注文は麻婆坦々麺で!ねぎ・餡が強めの痺れもある挽肉と椎茸が特徴的で独自性の高い麻婆豆腐がトッピングされ、ツルツルの多加水ちょい軟めのストレート細麺、辣油と白胡麻ペーストでドロドロ坦々スープ。かなりおいしい!見た目よりじんわり辛い。正直なところ、麺は軟茹で多加水ストレート細麺でなく麻婆や坦々スープがおいしくて濃厚なのでしっかり食感の中太麺だともっと好きだな。名物の大餃子(バナナ級の大きさ)は大蒜不使用、厚めの手作り皮の食感も最高でキャベツ・韮・生姜などの野菜より肉たっぷりでジューシーで食べるべき一品。1個から頼めるのが嬉しい。先代からの大蒜ありの餃子も旨いんだろうな!食べ比べもいいかも。中華料理店として地元で人気のお店です。灯台下暗し!

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