場所：新潟市東区上木戸１‐３‐１２
食べた品：岩のりらーめん780円
おすすめ度：８９％

燕三条系と前面に打ち出した比較的新店。カウンター7席テーブル４こあがり（掘りごたつ式）4テーブル。床は油でヌルヌルです。らーめん680円メンマらーめん780円もやしらーめん780円味玉らーめん780円チャーシューメン850円野菜らーめん850円など。大油無料。岩のりらーめん大油で注文。岩のり、モモチャーシュー噛み締め系1枚、玉ねぎのみじん切り、麺は極太平麺しっかりとした歯ごたえだがブツブツ切れる感あり。スープは豚骨ダシ、煮干し濃い口醤油背脂入り。個別にはまあまあだが、平太麺とスープが今一つ馴染まない、スープはもっと力強く酸味と甘みのバランスが欲しい。無難な燕三条系といったところか！？

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場所：新潟市東区中島２‐４‐１（東新潟駅前のキューピット石山店内）
食べた品：ワンタンメン650円
おすすめ度：９５％

月刊Komachiと日清食品が組んでカップ麺を出し、幻の新潟らーめんの復活という触れ込みでヒットさせたが、本当に復活。昭和34年創業、東掘にあったラーメン店。カウンター向かい合わせで12席、テーブル３、こあがり４テーブル。自販機で食券を買うスタイル、らーめん550円ワンタンメン650円もやしらーめん650円わかめらーめん650円カレーらーめん650円メンマらーめん750円チャーシューメン800円、焼きそば700円ワンタン500円など、カレー、チャーハン、ひれかつ丼、餃子、平日セットメニューもある。ワンタンメンはナルト、メンマ、ねぎ（何故かねぎが美味しい）茹で卵半分、小さめ塩味チャーシュー2枚、手作りワンタン4個。透き通る豚ベースの煮干しスープ、いわゆる塩ラーメンのようです。しっかりした細い縮れ麺（コシも量もしっかりしてます）かんすいの香りが結構します（これが懐かしいのかな？）テーブルには、当店はあっさり薄味なのでお好みで！という事でらーめん醤油と胡椒が置いてありますが、結構ちょうどいい塩分だし、油分も以外とあります。隣りの年配の女性は美味しい美味しいの連発！まあ確かに美味しいですが、マスコミ抜きだと普通に美味しいラーメン店です。

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