竹ぞう<居酒屋>

場所:五泉市馬場町1丁目5-3

食べた品:鶏そば680円

火曜定休、本来17:30~24:00。コロナ禍でランチ営業(11:30~13:30)カウンター5席・テーブル&カウンター約10席・小上がり2テーブル。五泉馬場町で人気の居酒屋がランチ営業中。鶏そばをいただく、ナルト・青菜・小葱・食感ある細メンマ・ローストチャーシュー2枚、ツルツル多加水リングイネ形太麺、最初揚げ玉?って思ったが絞って形残した豚脂、旨味たっぷりの鶏出汁で濃い醤油スープ。味醂の甘みある蕎麦汁とラーメンスープの中間の様なスープ。個人的に甘みは苦手だけど、この甘みは旨味の甘みでした。旨い!けど昼にはちょっと濃い味かな。一杯入魂の鶏そばの他にマーボーメンや背油ラーメンなどもあります。

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