麺屋 宵(沖縄那覇市)

場所:沖縄県那覇市松山1-12-14

食べた品:辛麺(5辛)800円  連れ:とんこつ黒らーめん800円 とんこつ赤辛らーめん800円

おススメ度:77%

無休、17:00~翌日7:00。カウンターL字に8席・テーブル3。野郎5人で松山をうろうろして目的のラーメン店に入店出来ず、門構えのいいこちらにお邪魔しました。私は辛麺の5辛で、溶き卵・辛味挽肉・韮・大蒜2個、麺はビロビロ平中細麺、辣油や唐辛子系で赤いがそれ程辛くないベースは鶏ガラ中華スープ。コレは名古屋の味仙の台湾ラーメンに似せた感じ。または辛麺カップ麺に似た感じ。連れのとんこつ黒・赤をスープだけ一口頂いたがこちらが正解でした。特にとんこつ黒。門構えはカッコよく美味しそうだったが・・・アジア人従業員で辛麺も写真とちょっと違うかな。

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