食堂ミサ あらい道の駅店

場所:妙高市猪野山120‐8 あらい道の駅内

今回食べた品:味噌らーめん(並)830円

おススメ度:90%

木曜定休、11:00~21:30。向かい合わせカウンター16席・テーブル約20.前回来たのはなんと!8年前!!道の駅あらい(ハイウェイオアシス)には数ある飲食店があるがナンバーワン人気。やはり名物やご当地は強い!久しぶりに食べた味噌らーめんは玉ねぎ・もやし・挽肉が炒め?というより鍋で煮られた感じタップリ、多加水縮れ中麺、わずかな辛味(唐辛子)と甘みとにんにくでサラサラ白味噌スープ。麺の量は並でも結構多いかも。昔食べて大好きだったミサの味噌も多種多様な味噌ラーメンを食べると正直こんなだったけ?みたいな感じに感じてしまった。ただ上越(妙高)地区のソウルフードとしていつまでもファンです。

(2011.5.6)食べた品:みそらーめん(並) おすすめ度:94%

あらいハイウェイオアシスの上り下り両方から入れます。この道の駅はある意味らーめん激戦区?ニューミサは何度かおじゃましているがこちらは初めての入店。メニューも豊富。みそらーめんは大量のたまねぎともやし、挽肉の炒め(煮込み)に普通の太さ縮れ麺、ニンニクをやや感じる白味噌に一味唐辛子。道の駅だからか?注文してから出てくるのが早い!ニューミサに比べるとにんにく控え目でスープもややマイルド感がある、ニューミサより若干麺が細くて軟茹で?そして玉ねぎの量がこちらが多い気がする。ニューミサの方が味がはっきりしているから96%のおすすめ度となっている。まあ好みの問題で大差はない。

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麺道 麒麟児<長野市>

場所:長野県長野市川中島町原657-4

食べた品:中華そば750円+餃子3ヶ300円

おススメ度:95%

無休、11:00~15:00.17:00~21:30(土日祝は通し営業)カウンター6席・テーブル4人掛け2・6人掛け1。名前を記入して左奥の待ち席へ。中華そばは香り高い三つ葉・美味しいレアチャーシュー1枚と鶏ササミチャーシュー1枚、穂先メンマ、ツルツルで食感ある自家製中細ストレート麺、香味油光る「鶏」と「鴨」出汁でほんのり甘みもある上品な醤油スープ。隠れていた柚子片と鷹の爪一欠けらもさりげなくいい。関東系今どき無化調醤油ラーメン。餃子もなかなかで特に皮が美味しい。鶏そばにしようか迷ったけど、おそらく何を食べても美味しいのだろうな!と思えるお店でした。

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