トップ » 新潟県外おすすめ店 濃厚鶏そば麺屋武一<新橋>

濃厚鶏そば麺屋武一<新橋>

場所:東京都港区新橋3丁目6-13

食べた品:濃厚鶏骨醤油そば830円

おススメ度:92%

 

日曜定休、11:30~16:00.17:30~01:00。カウンター6席・約4テーブル。焼き鳥職人とラーメン屋のコラボで都内に3店舗ある本店。濃厚鶏骨醤油そばは、海苔1枚・水菜・ねぎ・穂先メンマ・しっとり鶏むねチャーシュー2枚・おいしい鶏つくね団子1個、もっちりとしたストレート系中細麺、ねっとり濃厚な鶏白湯に醤油スープ。やや塩っ気強め。うーんおいしいが味が濃く洗練された鶏白湯とは違う感じ。

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