お食事処 より路

場所:新発田市藤塚浜3585-182

食べた品:チャーシュー麺800円

月曜定休、11:00~14:00.17:00~20:00。テーブル3・お座敷上がってテーブル3と椅子テーブル4。仲間で「より路のラーメンがおいしい、川崎さん食べた事ないでしょ」と言われてメモってからもう3年以上、やっと機会がありました。ジャンボ定食900円なるものがあり(ラーメン+ライス+生玉子+A・B・Cから選択)<A焼肉B餃子Cエビフライ>これを頼みたかったしほとんどの人がコレを頼んでいた。とりあえずラーメン重視なのでチャーシュー麺をいただく、ネギ・メンマ・塩味ロールバラチャーシュー4枚、多加水食感ある縮れ細麺、油浮くバランスのいい昔ながらの中華醤油スープ。チャーシューが定番のプラス3枚でしかないならラーメンかやっぱりジャンボ定食だったなぁ~。あっさりではあるけどただ単にあっさりでなくスープが深い、いい意味で胡椒がメチャクチャ合うタイプのラーメンでした。

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