つばめや

場所:五泉市村松甲2061

食べた品:3代目たんたんメン750円

おススメ度:95%

村松で大繁盛の焼肉店だけど、ラーメンも旨い!3代目たんたんメンがおススメ!という情報を聞いて行ってきました。水曜定休、11:00~13:30.17:00~22:00.テーブル2・小上がり約6テーブル・掘りごたつ式テーブル約4.焼肉に夜は居酒屋メニューも充実!ホルモン系の品揃えもいい!入店してビックリ!ここのオーナーは元うちの優秀店長だった小山田さん!かれこれ30年前私が大学生でバイトした時上司だった店長さんでした。惜しまれながら円満退社後地元で焼肉屋やるって聞いてました。麺類のメニューは税込にするとラーメン600円特製ラーメン650円塩ラーメン650円とんこつ650円たんたんメン702円チャーシューメン756円牛あんかけラーメン756円ピリ辛みそ810円みそ756円白みそ756円タンメン756円マーボー756円あさりバターラーメン756円辛いラーメン756円焼肉ラーメン756円油こってりラーメン756円などなど。どんぶり各種やラーメンとのセットものチャーハン・などなど豊富なメニュー。昼のメニューには無い「3代目たんたんメン」のうわさを聞いてきたと奥さんに話すと本当は夜だけのメニューだけど特別ね!といってくれ、三代目?の倅さんが運んできてくれました。糸辛子・白胡麻・シャキシャキの水菜・ねぎ・美味しいそぼろ挽肉、ツルツル細麺、芝麻醤に辣油、意外にアッサリだがコクがあるスープ。最近の坦々系は濃厚が主流で特に芝麻醤・胡麻ペーストが効きすぎている感が年を重ねると気になっていたが、ここの濃度バランスはいい!遠くなければ夜焼肉食べに来たいです。月曜昼から大繁盛でした。

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