場所：胎内市あかね町26–30

今回食べた品：担々麺780円（３辛）

おススメ度：９１%

久しぶりに胎内の名店に寄りました。初めて食べた担々麺（3辛）は味玉半分・小葱・味付け挽肉、挽肉にもトッピングにも程よく山椒が効いてます。麺は細麺、酸味もある辣油が浮いた胡麻ペーストたっぷりの坦々スープ、３辛でしたがそれほど辛くありませんでした。麻婆麺も美味しそうでした。また味噌らーめんも食べたいし。

（2015.8.23）食べた品：味噌ラーメン　おススメ度：９２％

久しぶりに野郎４人で寄りました。前回の様な自家製３種ブレンド味噌の濃厚さは、あっさり感じる位な感じでした。こってりで！オーダーすればよかったかな？汗を大量に流した後というのもあってか？もうちょっと塩分あってもと思うのは、舌の慣れとやはりラーメンはその時の体調など身体が欲する状態によって旨さが変わるという事ですね！

（2013.6.9）食べた品：味噌ラーメン　おススメ度：９４％

結構マニアックな場所にあるが、クラレ工場にサッカーの練習をしにいく時に何回も通って気になっていたお店。カウンター5席、小上がり４テーブル。火曜定休。）頼んだ味噌ラーメンはネギ・ばら肉トロトロチャーシュー2枚・野菜炒め（挽肉・人参・キクラゲ・もやし・キャベツ）麺は自家製で、味噌のみやや中太麺、他の麺は細麺で、連れはパスタの様な麺と表現してました。ラードで炒めは野菜は最後まで熱々で、３種の味噌をブレンドした味噌スープは、絶品でした。連れはチャーシューメン、しょうがラーメンと他のものをトライして、みな旨かったですが、時田では、味噌が一番当たりかもしれません。

閲覧（2,489）