場所：大阪府佐野市泉州空港北関西空港第１ターミナル２Fダイニングコート町家小路内

食べた品：龍旗信ラーメン850円

おススメ度：９１％

無休・7：00～22：00.合同テーブル40席。大阪府堺市出身、堺ラーメン塩専門店、大阪・京都・ロンドンにも支店を持つ。海苔1枚・ナルト・ねぎ・メンマ・美味しいチャーシュー約3枚、ツルツルストレート細麺（量少ない）香味油たっぷりで塩味スープ、焦がし葱の香ばしさ、あっさりかと思いきや油多め、麺の量少な目だからあっさりに感じる。美味しいけど秒殺！おやつでした。

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場所：東京都港区六本木6－10－1　六本木ヒルズ ヒルサイドB2F

食べた品：釜揚げしらす丼＜はまぐりらーめん＞セット1,210円　７～８年物天然焼き蛤1個972円

おススメ度：８７％

11：00～22：00.カウンター4席・特大ラウンドテーブル２など。三重県桑名産の老舗蛤問屋が経営。ランチメニューではまぐりらーめん940円半ライスセット1,004円釜揚げしらす丼セット1,210円など。はまぐりらーめんは、生青海苔・鯛の切り身・小さな天然ハマグリ1個、低加水ストレート細麺、超アッサリ潮スープ。魚介出汁はいいけど蛤出汁弱いかなぁ～天然ハマグリでは贅沢に使えないのはわかるが・・・もっと濃厚な貝出汁を期待してました。しらす丼も釜揚げしらすはナカナカですが、新潟だからかなぁ？ご飯が駄目でした。ハマグリラーメンだと金色不如帰か麦とオリーブがいいかな？！７～８年物の天然焼き蛤は高いけど（岩牡蠣と考えればいい勝負か）絶品でした。このお店は夜来て蛤を充分に飲みながら楽しみ、最後にはまぐりらーめんで〆るといった使い方がベストかな。

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場所：東京都港区六本木4－9－4UFビル４ １F

食べた品：柚子塩らーめん980円

おススメ度：８８％

無休、11：00～翌朝9：00まで。カウンター19席のみ。ほとんどの人が頼む（かつて恵比寿店で感動した）柚子塩らーめんを！海苔1枚・水菜・細切りメンマ・味玉半分・炙りチャーシュー1枚・柚子片多数、低加水ストレート細麺（ちょっと麺に馴染まない）酸味のある柚子タップリの黄金色の塩スープ。鶏・魚介・昆布・野菜などで採られたスープは超アッサリで〆の罪悪感が薄れる。恵比寿AFURI（かつておススメ度96％）で食べた時が忘れられないが、現在美味いラーメン店が出来過ぎ、食べているから印象が薄くなってしまったか？場所柄もあるが割高感が否めない。メニューは塩880円柚子塩980円醤油880円柚子醤油980円柚子辣湯麺980円、つけ麺で甘露（並）960円大盛1140円柚子露（並）1,060円大盛1,240円辛露（並）1,160円大盛1340円など。

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場所：東京都港区西麻布1－4－36ロジマン西麻布１F

食べた品：焦がし醤油麺890円

おススメ度：９４％

無休、11：30～16：00.17：00～翌3：00（日祝日は24：00まで）カウンター9席・テーブル２・7人掛けの木製ラウンドテーブル２。一風堂プロデュース、西麻布・京都・名古屋に展開する「呑んでつまんで麺で〆る」がコンセプトのお店。照明を落としたお洒落な店内にアルコール各種・冷菜から揚物・サラダなどなど。麺類は焦がし醤油・焦がし味噌・五行とんこつ・塩麺の基本４種で各890円、スペシャルは各1,290円、キャベツ・もやし・チャーシュー・ハーフ麺などあり。焦がし醤油つけ麺990円や限定もあり。代名詞である焦がし醤油を！（焦がし味噌も大人気）海苔1枚・ねぎ・ナルト・もやし・キャベツ・味玉半分・小さいが美味しいバラチャーシュー2枚、低加水ストレートやや細麺、細かな黒い粉が丼についた真っ黒な醤油スープ。ラードで醤油を焦がした独特の風味、芳ばしさはあるが苦味は無い、コレ癖になりそう。焦がし味噌も食べてみたいし飲んで他のつまみ食べてそれで〆たい。すっかり罠に？ハマってます。

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場所：東京都港区芝公園2-3-8赤門ビル１F

今回食べた品：くろおびラーメン（醤油）1,000円

おススメ度：８８％

日曜定休、11：00～15：00.17：00～23：00。カウンター７席・テーブル３．全て（塩・醤油）からチョイス！くろおびラーメン1,000円海老ワンタン麺1,100円チャーシュー麺1,150円ラーメン800円大盛100円。頼んだくろおびラーメン醤油は、全てのトッピングが少しずつはいったというもので、海老ワンタン2個・糸辛子・青菜・白髪葱・ちょっと豚臭いチャーシュー2枚、やや軟らかい茹で加減の白いストレート細麺、無化調スープらしいが、昆布や香味油でダシ感じるやわらかい味の醤油スープ。値段もなかなかで、無化調だけどよく言えば天然出汁が多く入っているからか？他の無化調と比べてうまみ調味料的な味が強い。

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場所：東京都千代田区外神田3-7-9（末広町駅から徒歩１分）

食べた品：つけ麺880円

おススメ度：８９％

月曜定休、10：30～22：00.カウンター９席。外の券売機でチケット購入してから店へ。ラーメン720円のり玉ラーメン880円つけ麺880円特製つけ麺980円が基本で各種トッピング。正直目的のお店は閉まっていてここもギリギリ滑り込みセーフの21:50来店。つけ麺ののろしがあったのでつけ麺頼んだが他のお客さんは全てがラーメン！つけ麺は大盛無料ですが！と言われたが飲んだ後なので並で！麺は美味しい固茹での中太麺、つけダレは先ず「辛い」が先にきた、キャベツのみじん切り・メンマ・肉の味のないチャーシュー端切れ、ベースは濃厚な豚骨で鰹節・鯖節が効いてるが結構辛さもある酸味・甘味・辛味と不思議とおいしい！でもここは皆が注文しているのり玉ラーメンがウリの様だ。最後にスープ割をもらって満腹満腹！今日も呑んだ後の罪悪感（笑）

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場所：東京都品川区南大井6-11-10　（大森駅・大森海岸駅から徒歩７分）

食べた品：特製醤油らあめん990円

おススメ度：１０２％

月・火・水・金11：30～14：30.18：00～売切れまで営業。カウンター９席。どういう店主の素性か知らないが、2016.4月末頃オーピンして瞬く間に行列店となったお店。この店ある情報から開店当初から行きたいと思ってました。開店１５分前（11：15）に店に着いたら既に１６人の待ち、開店の頃には私の後ろに１５人ほど。約１時間後に食べる事が出来ました。食券機で買うメニューは基本は醤油らあめん780円とにぼらあ780円、どちらも特製が990円（絶品海老雲呑・海苔３枚・チャーシュー２倍）頼んだ特製醤油らあめんは、海苔３枚・ほうれん草・レアチャーシュー２枚とバラ肉チャーシュー２枚、煮鶏１個、味玉半分・細切りメンマ・ねぎ・絶品海老ワンタン１個、MUGINAEと書かれた木箱に入った美味しい自家製ストレート細麺、香味油浮く鶏がガンガンくるけど優しく深い醤油スープ。奥深く素晴らしい一杯であったが唯一メンマが麻竹筍の強すぎる味で私の好みではなかった。あとはトッピング含めて素晴らしいラーメンでしたが、もうこの待ち時間は出張では厳しいかな！？あーでも隣の人の「にぼらあ」もすっごく美味そうな香りを放っていたいたから食べたい食べたい。

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場所：栃木県宇都宮市池上町１－１０

今回食べた品：鶏ポタ辛麺800円

おススメ度：９２％

日曜夜遅くにやってるホテルの近くのお店はなかなか無くてまた一年ぶりに来店。HOTになりたい方限定！という別メニューがあったのでそちらを注文！鶏ポタ辛麺はニラ・メンマ・チャーシュー1枚・そうめんの様に白くてストレートやや細麺、鶏そばベースに野菜のポタージュ、唐辛子の辛み。生姜かニンニクのどちらかを選択出来るので生姜を選択。薄くスライスされた生姜がそれほど主張せず入ってました。美味しいけど量が少ない印象。鶏ポタ辛辛麺（辛さ２倍）880円というのもあったが、食べた時全然辛くないと思っていたがジワジワと辛さを感じ生姜も相まって身体はポカポカになりました。25時までやっていて量もガッツリでないくアッサリ系なので飲んだ〆には罪悪感感じずにいい〆処ですね！

（2016.2.7）食べた品：鶏そば800円　　先輩：鶏煮干しそば730円　おススメ度：９１％

出張で来た宇都宮、飲んだ後の〆にホテルからすぐで歩いていた宇都宮人におススメを訊いたらココという事で。11：30～14：30.17：30～25：00。四人掛けテーブル２、向かい合わせカウンター席９席。鶏そば800円塩そば730円鴨つけめん880円鶏つけめん850円鶏煮干しそば730円。ばりのせ＋300円。替玉・大盛150円。オシャレな外装。食べた鶏そばは、紫スプラウト・三つ葉・オニオンスライス・揚げ葱・メンマ・美味しい低温処理チャーシュー1枚、白いポリポリ食感のストレート細麺、白いポタージュ系ながらサラサラタイプの鶏白湯スープ、トッピングが素晴らしく、飲んだ後にはピッタリのあっさりラーメン。残念ながら寒い時期は浅いどんぶりで冷めるのが早い。先輩が食べた鶏煮干しは、煮干しはあまり感じずハーブ系の上品な香りで鶏塩ラーメンの様でした。

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場所：沖縄県那覇市久米1-3-10

今回食べた品：温卵まぜ麺730円　つけ麺800円

おススメ度：８５％　８８％

無休、11：00～23：00。カウンター８席・テーブル５．焼肉屋さんの居抜き物件なのか？テーブル席はロースターに蓋がしてありました。ここに来たのは隣のタイマッサージ店員のおススメから（笑）メニューの基本はまぜ麺630円つけ麺800円鶏白湯800円の３本柱。各種トッピングあり。温卵まぜ麺はまあ普通においしいけど卵は味がボケるからいらないかなぁーといった感じ。つけ麺はよくある鰹が効いた魚介つけダレに少し全粒粉の入った太麺。つけ麺有名店の濃厚さを取った感じ。那覇では沖縄そば（ソーキそば）が主流でラーメン店が少なかったがここ近年増殖している。しかしながらどちらかというとスープありだと九州系の豚骨か、暑いからかまぜ麺やつけ麺が流行りの様だ。そういった意味ではいまのところ沖縄で食べたラーメン類の中では「まぜ麺マホロバ」が今のところ一番かな？！

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場所：沖縄県那覇市安里1-4-14

食べた品：もやしたっぷり麺780円（コースの中だったが単品で頼む場合）

おススメ度：５５％　（他の中華料理８０％）

無休？17：00～24：00。中華料理というか居酒屋というか四川料理の辛いのがウリ。カウンター11席・円卓１４テーブル。安くて雑多な異国情緒ある屋台の様なお店。飲み放題付きのコースの中にある中で食事を選ぶことが出来る、個人的には四川担々麺を食べたかったところだが、団体で来ていたし辛い物ばかり食べた後だったので比較的ヘルシーな？もやしたっぷり麺を！なんか酸っぱくて台湾というか？日本には無い不思議な味でした。本店の「燕郷房」でも２回中華食べましたが「燕郷房」の方が断然旨い！と思いました。

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