麺食堂 たか丘

場所:村上市坂町3485(麺の力こぶ跡地)

食べた品:汐そば700円

こちらも先日(2019.8.1)オープンの新店。川崎市にあるヌードルズキッチンガナーズの関係、「アーセナル」ファンのお店。基本水曜定休(時々木曜?)11:00~15:00。カウンター6席・2人掛けテーブル2・小上がり3テーブル。汐そばは、磯海苔・メンマ・白髪葱・玉ねぎみじん切り・低温処理チャーシュー1枚、もっちり食感でゆるいウェーブのかかった中細麺、ほんのり貝出汁香るあっさり魚介と動物系の塩スープ。あっさりファンにはおススメ!味噌も近々登場するのでこれも楽しみ。接客は素晴らしく気持ちいいお店です。

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