「世界一筋子」

銀座の鮨屋で出会い、店主から出所を訊いて翌日築地市場まで買いに行った筋子

交渉の末やっと入荷しました。

高い！でも最高に美味しい！銀座の有名鮨屋から引き合いが多く、高くてもリピーターになる鮨店主が多い筋子です。ネットリと脂ののった一番相場高のデンマーク産トラウト子、ドリップが少なくしょっぱくない高級筋子を求める方に是非！