砦 木津城

場所:五泉市木越1998-5

今回食べた品:らーめん680円+ねぎ(青)50円

おススメ度:93%

個人的に吉相より美味しい!前回普通のらーめん頼まなかったので感じなかったがこれで680円?!コスパ高い!普通のラーメン注文でチャーシューメンに見える!スライサーによる薄切りではあるがチャーシュー5枚はこの価格で大盤振る舞い。ベースとなる豚骨や煮干しが骨太でしっかりしたスープの輪郭を描いてると思います。

(2015.8.5)食べた品:ねぎらーめん850円 おススメ度:91%

無休・11:00~15:00.17:00~21:30.土日祝日は通し営業。カウンター3席・テーブル3・小上がり2テーブル。らーめん680円ちゃーしゅーめん900円ねぎらーめん850円めんまらーめん800円得製らーめん850円がっつりらーめん850円つけめん800円。大盛100円増し。頼んだねぎらーめんは、一番トップに紅生姜・白髪ネギほんのり塩胡椒味がついたてんこ盛り・もやし・スライサーでないと出来ない極薄チャーシュー6枚・角の無い中細麺、溶けだし系の背油、濃い醤油味の豚骨ベースのスープ。元々だるま屋系(万人家)で味は想像がつくと思い、行かなくてもわかると思っていて初来店でした。あくまで個人的意見ですが、万人家や吉相より好みです!ただ身体が濃い味の豚骨醤油を求める状態の時にですが。思うにこの暑い時期にラーメンを食べるという事自体、水分ばかりでなく塩分補給として一番の「熱中症対策」と思っています。

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