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丸 中華そば<東京・大井町>

場所:東京都品川区大井1丁目20-20

食べた品:肉中華そば980円

おススメ度:94%

日曜定休、11:30~15:00.18:00~21:00。カウンター3席・テーブル3(8席)。大井町駅から徒歩5分。一人客は基本相席になります。肉中華そばはシャキシャキ食感の葱・しっかり歯応えのメンマ、ちょい厚切り手作りバラ肉チャーシュー6枚、喜多方形平打ち縮れ太麺、濃い醤油色のスープ。見た目は濃い色だがマイルド醤油、鶏ガラやその他ベースで優しい味に仕上げ、昨今の魚介や動物系が強過ぎることなく、いい感じの醤油感。いじり過ぎてないこういうの好きです。隣の人が食べていた「ネギ塩肉ご飯220円」がメッチャ美味しそうでした。夜登場の煮干し中華も美味いらしいです。

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