麺や 力 ぷらす

場所:新潟市中央区女池北1-597-20

今回食べた品:みそ特製1,100円

おススメ度:89%

月曜定休、11:00~15:00.18:00~22:00(土日祝は11:00~16:00.17:30~22:00)カウンター7席・小上がり2テーブル。ぷらすになってから初めての来店。普通のみそにしようと思いながらお腹減ってたのでついつい「みそ特製」に(結構なお値段)大量のコーン・バター・味玉丸ごと一個・チャーシュー3枚・メンマ・ねぎ・もやし・キクラゲ・人参・キャベツ、特徴的な固茹で平麺、美味しいスッキリと甘い味噌の味を出したスープ。個人的にコーンは要らないのと味付けメンマの味が強過ぎとチャーシューが苦手なやつ、味玉は絶品だし、スープは最高!という事はやっぱり普通のみそかチーズみそにしておけば良かった。

(2017.4.24)食べた品:チーズみそらーめん900円 おススメ度:95%

安田にあった頃ファンで何回か通い、女池に来てから相当前に2回行ったがそれから10回以上フラれ続け(店主の体調?)ようやく行けました。ここの名物チーズみそは、ミント・刻みミニトマト、ピザ用トロけるシュレッダーチーズ、もやし・玉ねぎ・刻みキクラゲ・キャベツ・スライス人参炒め、固茹で平打ち太麺、ニンニク香りと酸味の引き出し方も上手いサラリとしているがコクがある味噌スープ。スープにはおそらくトマトの酸味だろうか?ミントやチーズとニンニクとトマトの絶妙なイタリアンコンビネーションが感じられる。ありそうでない独自性の高い逸品!

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